中藥材烘干工藝要求
2024-05-28 15:30:27
admin
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藥材受熱溫度均勻,藥材的藥質(zhì)和藥理性保護(hù)良好,不易被破壞。
必要時(shí)在烘干前段增加一些輔助工藝,烘干過程中保持物料天然顏色非常重要。
保持產(chǎn)品的藥理成分非常關(guān)鍵,接近自然干燥為最好的方式。
成品的色澤、香味也直接影響產(chǎn)品的等級(jí)和價(jià)格。一般采用70度以下的烘干工藝。
由于物料的形態(tài)千奇百怪。花葉類、根類、莖類、果實(shí)類差異很大干燥過程也可能要采取差異化烘烤方式。